martes, octubre 10, 2006

Recetas para mi hija que se casa


Las amigas de mi hija le hiceron una despedida de soltera y me pidieron alguna receta de cocina y consejos para ella.
Aqui va lo que les mandé y le gustó mucho a Male asi que lo posteo.

RECETA ¿?¿?¿ a mi??? mmmmmmmm:

Justo a tu madre le piden una receta de cocina!!
Te puedo decir como se saca la integral curvilianea que describe un sólido de revolución!! O calcular ANOVA para distintas categorías de una variable aleatoria!! jajajaja QUE FEOOOOO

¿Qué hice?? Me fuí a buscar mi libro (no usado!!, de Afrodita de Isabel Allende y a ver que saco) O mejor, algo e Internet que sea para ocasiones especiales y ... cada tanto.... cuando la rutina, el cansancio ... Para esos momentos que mejor quedarnos en casa para un mimo....
Y por favor!! HACERLO!!!

RECETAS (no mías.. si es por mi no llegamos muy lejos!!)

Tortilla de Caléndulas
Descripción:

INGREDIENTES:
4 huevos, 2 puñados de flores de caléndulas, 150 gr. de queso tipo Philadelphia o quesitos en porciones, 2 cucharaditas de aceite, Lechuga, Zanahoria, Sal

PREPARACION:
Triturar las flores y juntarlas con el queso, echándolo en los huevos bien batidos. Añadir la sal. Poner en una sarten antiadherente una cucharada de aceite y hacer la tortilla. Servirla en un plato. Repetir el proceso para confeccionar la segunda tortilla y colocarla en sendo plato. Adornar con la lechuga y la zanahoria cortadas en juliana y mezcladas.

Spaguettis a las Rosas Rojas

INGREDIENTES:
1/2 vaso de aceite de oliva, 2 cebollas medianas, 3 pimientos verdes, 2 hinojos, 500 gr. de espaguetis, Los petalos de 2 rosas rojas, Sal

PREPARACION:
Cortar muy finito las cebollas, los pimientos y los hinojos. Calentar el aceite en una sarten y freir todas las verduras hasta que esten doraditas y tiernas. Cocer la pasta "al dente", colarla bien y ponerla en una fuente. Añadir las verduras fritas de la sarten y los petalos de rosas.

CONSEJOS

CONSEJO 1: Tener muchos momentos para uds. solos que con imaginanción se conviertan en un paseo por el jardín del eden!!
Tules, flores por el piso, aceites aromáticos, alguna que otra vela (no una fogata)
Un rico vino y 2 platos PERO OJO!!!! Es para comer pocos bocados porque después viene lo mejor!!...................

CONSEJO 2: Nunca!! pero NUNCA darle bola a las intromisiones de la familia.
mantenernos alejados lo mas posible de vuestra intimidad. ESTE ES UN CONSEJO DE ORO

CONSEJO 3: SIEMPRE hacé lo que te diga tu corazón que es lo que tenés que hacer, no le pidas tanto consejo a nadie. Seguí tus intuiciones en todo.

CONSEJO 4: seguí manteniéndote como sos, dulce, sensible, cariñosa, atenta a los detalles. PERO RELAJATE. Todo lo complicado se acomoda sin nuestra intervención!!!!.

ULTIMO CONSEJO
: Si vos estás bien como es lo que te sucede habitualmente, todos los que te rodean lo estarán, Y sobre todo VOS ESTARÁS MAS TRANQUILA!!

Un beso y te quireo muchooo muchooooo muchooo, pero ya lo sabés!!!


MoM